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La leggenda narra che Bacco, divinità vitale e sensuale, che inventò il vino, s'invaghì perdutamente di una ninfa e, naturalmente, tentò di conquistarla. Lei, turbata, fuggì, finché non inciampò in un cespuglio, da cui provò a svincolarsi più volte, ma Bacco la raggiunse. Consumato l’atto, Bacco, trionfante e soddisfatto per l’impresa, non esitò a ringraziare quel cespuglio e lo trasformò in una rosa, facendogli spuntare splendidi fiori di un delicato color rosato, proprio come il colore delle guance della sua adorata ninfa.  Plinio il Vecchio, nella sua Naturalis Historia, testo di riferimento per le conoscenze scientifiche in tutto il Rinascimento, scrive che, la radice di questa pianta, è un utile rimedio contro le infezioni virali, come quelle trasmesse dal morso dei cani. Le sue spine dell’arbusto, infatti, erano paragonate alle zanne affilate di un cane quindi, seguendo anche la Signatura Rerum di Paracelso,  era pertanto logico stabilire una relazione tra, il ...

I primi freddi si accompagnano inevitabilmente con i primi malanni. Virus e influenza hanno infatti già iniziato a colpire. Il picco è atteso per le Sante Festività. Tra gli auguri, ci si scambierà anche qualche batterio che, se eccessivamente aggressivo, ci si dovrà convivere fino a Primavera.   Con l'influenza non si scherza. Nel suo picco stagionale è la prima causa di ricovero ospedaliero e di assenza dal lavoro. Tra polmonite e bronchite, muoiono decine di migliaia di persone ogni anno. Per questo, i virologi, hanno già messo a punto il vaccino anti-influenzale stagionale. Sarà disponibile, per ognuno, a breve, tanto è identico a quello dello scorso anno, anche con tutte le sue controindicazioni e limiti d'efficacia!  In ambienti affollati, anche solo ridendo o parlando, la trasmissione dei virus è inevitabile. Si prevede che oltre cinque (5) milioni di persone resteranno a letto quest'anno, ognuno per una media di una (1) settimana! Bambini, anziani...

Sappiamo benissimo che mentre si guida, non dobbiamo digitare mai alcun messaggino. Infatti, mandiamo SMS  quando siamo fermi al semaforo, oppure li inviamo grazie all'ultima trovata tecnologica della tua auto, con cui parlare ed avere le mani libere sul volante. Però, tutto questo, vale altrettanto come distrazione! I ricercatori della University of Utah, hanno condotto due nuovi studi riguardo le distrazioni a cui siamo soggetti durante la guida. Lo hanno fatto per conto della Fondazione AAA che si occupa di sicurezza sulle strade, ed hanno scoperto che, sia l'emissione di comandi vocali con il sistema d'intrattenimento informatico della vostra auto, sia la digitazione di un SMS a semaforo rosso, distrae il guidatore per ben 27 secondi, dopo l'utilizzo di entrambi i dispositivi! Gli studi hanno seguito più di 300 persone, impegnate nelle loro azioni d'invio di SMS, utilizzando diversi modelli e marche d'auto che viaggiavano ad un andatura media di 40Km...

Appunti di Biologia Generale - Il Telomero I^ Parte Il telomero è la regione terminale del cromosoma. Il telomero ha un ruolo determinante nell’evitare la perdita di informazioni, durante la naturale duplicazione dei cromosomi. I telomeri vengono accorciati ad ogni replicazione del DNA. Il progressivo accorciamento dei telomeri è associato all’invecchiamento della cellula e dell’intero organismo. La lunghezza dei telomeri è quindi un indicatore dell’invecchiamento dell’organismo. La disfunzione dei telomeri è associata alle patologie cardiovascolari, Parkinson, Alzheimer e patologie tumorali. Un recente lavoro pubblicato su  The Journal of Nutritional Biochemistry  mostra che si può aumentare la lunghezza dei telomeri e rallentare l’invecchiamento, riducendo lo stress ossidativo, l’infiammazione cellulare e migliorando il processo di metilazione del DNA. Infatti, la nostra espressione genetica non è rigida, ma continuamente sotto l’influenza dell’ambiente, dell...

Appunti di Biologia Generale - La Cellula I^ Parte La cellula rappresenta l'unità fondamentale, strutturale e funzionale, degli esseri viventi. Le forme di vita più semplici, sono rappresentate da singole cellule in grado di duplicarsi. Gli organismi evoluti, vale a dire quasi tutte le piante e gli animali, compreso l'uomo compreso, sono invece formati da complessi sistemi multicellulari, con funzioni specializzate, interconnessi attraverso sofisticati sistemi di comunicazione. Già nell'antichità, filosofi come ad es. Aristotele, erano giunti alla conclusione che, gli animali e le piante, per quanto complessi, sono formati da pochi elementi che si ripetono in ognuno di essi. Molti secoli più tardi, nell'era moderna, grazie all'invenzione della lente e quindi del microscopio, si sono potute confermare tali ipotesi con l'osservazione diretta. Il termine <<cellula>> fu usato, per la prima volta, da Robert Hooke (1665) nella descrizione del...

Il Tarassaco di Settembre a cura  di Fabrizio Bortolon Ippocrate, padre della medicina occidentale, considerava il cibo, la miglior cura possibile e 2.500 fa sentenziò: << Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo >>. Con Ippocrate nasce l'idea, che tutti noi oggi condividiamo, di un alimentazione corretta ed equilibrata, per mantenersi sani e in forma, per contrastare i fenomeni naturali, come i cambi di stagione. Quest’ultimi, se non affrontati correttamente, possono influire negativamente sullo stato di salute di ognuno di noi. Dunque, per il nostro benessere, è determinante seguire una corretta alimentazione che, tenendo conto delle esigenze individuali, rispetti soprattutto, i cicli della natura. Questo vuol dire cogliere l’opportunità di ciò che la natura ci offre stagionalmente.  Settembre, è un mese notoriamente ricco per la raccolta di molta frutta e verdura che, possiamo utilizzare a nostro vantag...